煲汤做菜知识大全！
白菜干罗汉果猪骨汤的准备食材：猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。
做法：1、猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉。
2、看到很多泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。
3、白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。
4、在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里，沸腾后转小火煲2小时。
5、煲好后加入适量的盐调味即可。
白萝卜梨子汁
准备食材：小白萝卜1个，梨半个。
做法：1、将白萝卜切成细丝。
2、梨切成薄片。
3、将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟。
4、加入梨片。
5、再煮5分钟取汁即可食用。
燥咳食疗汤品
小宝宝如果是燥咳，则表现为干咳无痰或者痰少粘稠难咯，鼻燥咽干。所以应该服用可以清肺燥润的食物。
枇杷百合银耳汤
准备食材：枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量。
做法：1、银耳泡发撕小块。
2、枇杷果去皮将果肉切小粒。
3、锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
4、放入枇杷果再煨15分钟即可。
润肺鸭梨粥
准备食材：新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量
做法：1、将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。
2、将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。
3、鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。
4、往锅内加入浸泡过的粳米，煮成粥，趁温热食用。
5、最后盛上一碗即可。
