煲汤做菜知识大全!
菊花决明粥:取白菊花、草决明各10克,大米100克,冰糖少许。把草决明炒香,和菊花一起煎汁,加米煮稀粥,煮好后加冰糖,再煮一会儿就行了。每天吃一次。
玉米大米粥:取玉米粉50克,大米100克。首先把米弄干净,加入适量的水,文火煮到九成熟时,倒入玉米粉,边倒边搅拌,煮到粥熟。每天早饭,晚饭时吃。何首乌粥:何首乌30-60克,枣3-5枚,米100克,糖适量。将何首乌煎后,去渣取汁,加入米和枣一起煮,煮的时候加入糖和冰糖,再煮一会儿就行了。每天吃1~2次,连续7~10天。间隔5日后,再开始下一个疗程。
菊粥:菊花嫩芽(或菊花)15克,米100克,冰糖适量。将幼菊洗净,切细,米洗净,冰糖破碎,三者一起放入锅中,加入适量的清水,用武火沸腾,用文火煮成粥。每日早、晚各服食1次。
山楂粥:取干山楂30-40克(新鲜水果60-90克),米100克,糖10克,水煎后取汁,加米煮稀粥,熟后加糖,稍微煮一下就行了。每天上下午服用。