煲汤做菜知识大全!
腊排骨煲豆腐汤
主料:腊排骨、豆腐、大白菜叶、盐。
步骤:
1、腊排骨洗净斩件。
2、豆腐切大块。
3、锅中倒入半锅水,放入腊排骨开大火炖20分钟(将腊排骨的味炖出来)。
4、水开始变浑浊了,说明炖出骨肉里的精华啦:)。
5、放入切好的豆腐块接着炖10分钟。
6、炖的差不多了放入白菜叶稍煮两分钟后放入少量盐(一点点就好,腊排骨本身有点咸),就可以啦。
7、嘎嘎~,来碗汤喝。
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