虫草花炖瘦肉球的做法

原料：瘦肉300g，虫草花1小袋10g，红枣4-6个，姜两片

做法：

1.瘦肉洗干净剁成肉碎，做成一个大肉球，放入炖盅

2.红枣拍扁去核后放入炖盅

3.虫草花，姜片放入炖盅，加入清水

4.炖盅盖好盖放放锅里隔水炖1.5-2小时，喝前加入小许盐即可