虾头粉丝煲的做法

这个虾其实是我们外出吃饭剩下打包回来的，已经是白灼虾了，所以只能包虾仁了，看着这些虾头一个个扔掉，很心疼，刚好想到昨天吃了一道菜是膏蟹粉丝煲，也差不多啦，干脆试试看，没想到味道如此受欢迎，还好我拍下来全过程，和大家分享下。说实话，这两次发日志，都没有凭精华，心里有点失落，我们是分享的过程但是觉得这样很打击，不知道怎么拍好了，信心有点受打击，希望这次不要再错过了。这个虾头粉丝煲大家可以买新鲜的虾后，去虾头，用新鲜的做会更好。因为虾油都在虾头里。这次我精心的修了一下图，改了拼图的形式，不知道这样好不好。

虾头粉丝煲

原料：虾头、粉丝

做法：

1，虾去头，留用。粉丝用温水泡（一定不要热水这样粉丝易断）。

2，热锅凉油，等油温热点，放葱花。

3，下虾头，不停的翻炒。

4，用铲子按按虾头，这样可以让虾油出来。让粉丝吸收虾油。

5，虾油出来后下粉丝。

6，然后放盐。

7，不停的翻炒。

8，最后淋一点生抽。就可以出锅了。