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时间:2020-12-26
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栏目:煲汤大全
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主料:鸭腿2条约300克
配料:苦瓜150克、杏鲍菇100克、胡萝卜100克、葱段4条, 姜片4片、枸杞182、大枣6枚、白芷4片
调料:盐、鸡粉、胡椒粉
做法:
1、 先将鸭腿剁成小块,胡萝卜。杏鲍菇和苦瓜均切成滚刀块;
2、 锅内烧开水把上述各料进行飞水,撇净血污,倒出洗净待用;
3、 将洗净的各料放入砂煲,再放入葱段、姜片、枸杞、大枣和白芷,加入清水,入微波炉进行加热三十分钟。
4、 时间到后加入各种调味料,尝好咸淡即可盛碗饮用。
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