木耳菜鸡蛋汤的做法

材料：自种木耳菜、鸡蛋、盐、鸡精。

做法：

1 把种植的木耳菜剪下部分绿叶，冲洗后切小片；

2 鸡蛋打成蛋液；

3 炒锅烧热后放入少许油烧热，下木耳菜煸炒至略软倒入汤锅；

4 加清水烧开，倒入鸡蛋液搅和几下；

5 加适量盐和鸡精调味即可。