煲汤做菜知识大全!
10月见底,天气越来越冷,喝汤的季节也来到啦。今天写一个超级方便的做汤方法,适合忙碌的上班族或者时间紧迫又想有口汤喝的时候。准备晚饭,从做汤开始,分分钟原料进锅,然后就可以无所忌惮的去忙别的,等其他的搞完汤也差不多可以喝啦,方便哦~~
味噌冬瓜文蛤汤
材料:文蛤小罐头(6oz),冬瓜,味噌酱,青葱
味噌冬瓜文蛤汤的做法
1、冬瓜去皮切块。
2、将罐头,冬瓜块,味噌,青葱一同放入高压锅,加水刚没过,上汽3分钟,OK
煲汤小贴士:没有味噌的可以换成花生酱。可想而知这样做汤的方法主要取决酱的味道,酱多汤就浓~冬瓜量不要太多,刚刚一平锅底就可以啦;喝的时候把葱捡出来;文蛤没有可以换成泡好的海米
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。
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