煲汤做菜知识大全!
苡仁山药莲子汤
原料:薏苡仁、去心莲子各30克,山药30克,白糖少许,水适量。
苡仁山药莲子汤的做法:
将苡仁、莲子放入砂锅加入水用大火煮开,再用小火煨烂,放入山药,煮熟,加入白糖。
用法:每日1次,连服9天。
苡仁山药莲子汤的功效:可治疗妇女脾虚带下。
莲子的功效与作用
莲子营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E,并含钙、磷、铁、钾、锰、锌等。每100克干品含水分8克,蛋白质19.5克,脂肪2克,碳水化合物6.8克,糖类58.9克,维生素B1 0.23毫克,维生素B20.05毫克,维生素c 7毫克,维生素E 2.78毫