煲汤做菜知识大全!
百合枣龟汤
原料:龟肉60克,百合30克,红枣10个。
百合枣龟汤的做法
1.将龟肉切块;红枣去核;百合洗净。
2.以上三味同入锅中,加适量水,共煮至龟肉熟烂即成。
百合枣龟汤的功效:益气养血,滋阴补肾,润肺宁心。适用于气血亏虚型及心肾阴虚型心律失常。
百合的营养价值
百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症
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