排骨莲藕汤如何做的做法

为大家介绍一款很多人爱喝的排骨汤。排骨最近的市价真是很高啊。如果猪肉分品种上市的话，这个排骨一定是冲在最前面的 。价格太高了。其实物以稀为贵了，真是很多人爱吃，所以这价格才会高高在上啊。

什么样的时节喝什么样的汤，最近正是莲藕大量上市的时候，所以嫩的莲藕用来清炒最为合适，而稍老一点的来煲汤也不旬。

排骨莲藕汤

原料：排骨1000克、莲藕一根、枸杞少许、葱15克、姜15克。

调料：盐少许。

排骨莲藕汤如何做

1．排骨清洗干净后，焯水。

2．然后重新洗净排骨，加入适量的水和葱姜片。

3．盖上盖，用中小火煮一个半小时。

4．倒入莲藕片。

5．起锅前加少许枸杞即可。

枸杞的营养功效

枸杞的营养功效：增强免疫力，延缓衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、钙、磷等人体所必需的养分，能够滋养肝肾、养血生精，增强人体免疫力