玉米莲子炖土鸡的做法

不知不觉已经是初秋了，这里没有四季分明的季节变换，只是早晚温差比以前大多了，早穿外套午穿纱的次数越来越多了，抱着吃哈密瓜的次数也越来越多了，满大街的各种葡萄和蟠桃、海棠果，把果实累累的金秋，映衬的更加的瓜果飘香。玉米是秋季不变的粗粮主题，糯糯的粘玉米、香甜金黄的水果玉米，一直是玉米控的好零食。

外星人特爱喝我炖的土鸡汤，这次又加了外星人最爱的金黄水果玉米，为了祛除秋燥，又加了莲子，一起把鸡汤炖的香味四溢，飘满整个房间，把外星人馋的直接从房间跑出来，急忙问“妈妈，这鸡汤炖熟没有吗？，这香味实在受不了，没心思写作业了，现在又看到这黄灿灿的玉米，不行，我的去拿碗，先喝鸡汤解解馋。”哈哈，这就是玉米控、鸡汤控的外星人。

初秋滋补祛秋燥的玉米莲子炖土鸡

主料：土鸡、新鲜甜玉米

辅料：盐、莲子、枸杞、姜

玉米莲子炖土鸡的做法

1、把莲子用凉水泡2小时以上，枸杞洗净，用凉水泡20分钟以上，姜切片

2、把土鸡收拾干净洗净切块，凉水小煲里，加姜片大火烧开

3、撇去血沫，转小火，加莲子煲40分钟左右

4、把新鲜玉米去皮洗洗，切小快，加煲里，再煲30分钟左右

5、加枸杞、加盐，再次煲5分钟左右即可

莲子提前泡泡好煮熟，一定用新鲜的玉米最好

煲鸡汤一定一次性加水足够，不够可以加开水

玉米的神奇疗法

玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。..[更多]