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甘蔗山药蜜枣汤的做法

时间:2021-01-17

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栏目:煲汤大全

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导读:从养生的角度看,秋季的主要特点是“燥”和“干”因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。所以,在秋季一定要吃一些生津止渴、润喉去燥

从养生的角度看,秋季的主要特点是“燥”和“干”因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状。所以,在秋季一定要吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,才会使人觉得清爽舒适一些。最适合在秋季吃的水果,就数甘蔗了。

甘蔗山药蜜枣汤

材料:甘蔗300克,山药20克,胡萝卜2根,猪瘦肉150克,蜜枣3颗,盐适量。

甘蔗山药蜜枣汤的做法

甘蔗山药蜜枣汤的做法

1.山药用水浸1小时,洗净;甘蔗去皮,斩成小段,劈开成两半,洗干净。

甘蔗山药蜜枣汤的做法

2.胡萝卜去皮,洗净切块;蜜枣洗净;猪瘦肉氽烫后再冲洗干净。

3.煲滚适量水,放入所有材料,水滚后改文火煲约2小时,下盐调味即可。

甘蔗山药蜜枣汤的做法

煲汤功效:甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。

特别提示

1、甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

2、选购甘蔗时,遇到甘蔗发红一定不要买,因为发红实际上是霉变的一种表现,而霉变的甘蔗会产生一种叫“节菱孢菌”的霉菌,这种菌会分泌3-硝基丙酸,是种有毒物质。

甘蔗的营养价值

甘蔗中含有丰富的碳水化合物及新鲜的蔗糖、果糖和葡萄糖,食后分解,易被人体吸收,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。据研究证明,甘蔗渣中含有对小鼠艾氏癌和内瘤一180有抑制作用的多糖类..[更多]

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