红豆薏仁龙眼养生汤的做法

公历2011年的最后一天，给女童鞋们的福利，可以美白养颜好处多多的甜汤~当然男童鞋也可以喝。

薏仁：也叫薏米，是美白除湿，健脾益胃的佳品，因为有很好的美容效果，是诸多明星的挚爱。

红豆：赤小豆，红色入心，补心血养心气。

龙眼肉：就是桂圆，干燥的肉在中医里叫龙眼肉，适用于贫血人群，有非常好的抗衰老效果，有益气补血，增强记忆力，安神养血的功效。

红豆薏仁龙眼养生汤

原料：红豆半碗、薏仁半碗、龙眼肉几颗。

调料：冰糖2大匙、红糖1大匙。

红豆薏仁龙眼养生汤的做法

1．薏仁和红豆分别浸泡4小时。

2．薏仁加3倍的水煮熟即可。

3．红豆难煮，建议用高压锅压20分钟，如果用普通的锅煮，就需要耐心了，每次锅里水开了就加小半碗凉水进去继续煮，反复几次，直到红豆煮软，出锅之前加入冰糖。

4．龙眼肉和红糖加3大匙水一起煮，龙眼肉煮软即可。

5．把红豆薏仁和龙眼红糖水拌匀即可。

特别提示：薏仁和红豆分开煮的原因是所需时间差异很大，如果一起煮可能会一种煮烂掉了另一种还没有熟。

龙眼的营养价值

龙眼的营养价值：龙眼肉有益心健脾，滋补气血，安神宁心等多种功用，对营，养不良、神经衰弱、失眠健忘、贫血体弱、更年期综合症、病后体虚等病症均有辅助治疗效果。