煲汤做菜知识大全!
养生鸡中翅的做法
其实我看到当归的时候都会想流口水,有一种辛香的味道,然后带点甜,如果和黄芪配搭一起,那简直是绝配。当归活血,黄芪养气,再加上红枣枸杞,嗯,还不够,再来几朵香菇,
食材配方
主料:
当归、2片红枣、3颗黄芪、1小把花菇、3朵鸡中翅、八个 、辅料:
油、适量酱油、适量水、适量枸杞、若干详细做法步骤
1、鸡中翼洗净控干水,正反两面各划两刀,当归黄芪等材料洗净备用,花菇泡发切丝;
2、坐锅烧热放油,鸡中翼小火煸至两面微焦;
3、将洗净的药材和花菇丝放入锅中,煸炒均匀;
4、加入少量清水,一小勺盐,两勺酱油继续翻炒,均匀上色;
5、至汤汁收干,装盘上菜啦!!