百合煮香芋的做法

滋润你心肺脾－－百合煮香芋

秋冬，我们常感到皮肤甘燥、鼻子过敏，咳嗽痰多，令人十分难受。除了吃药，其实完全可以通过食疗来解决。今天教大家一款百合煮香芋，百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效；其富含维生素对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用而香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。

百合煮香芋

原料：芋头300克，百合100克，椰汁、牛奶各适量。

调料：白糖、盐、植物油。

百合煮香芋的做法

1．芋头去皮，洗净，从中间剖开，切成三角块。

2．百合入清水中泡发，撕开，待用。

3．锅入植物油烧热，放入芋头块，中火炸2至3分钟，捞出。

4．锅内留底油，放入百合煸炒均匀，下入芋头，倒入椰汁。锅内再加入牛奶、白糖、盐，煮至芋头熟烂即可。

特别提示：除了多吃平润的食物外，水分的摄取也不可少。还有一个补水小秘方，那就是喝蜂蜜水。蜂蜜可以润燥、清热，有润肺止咳、润肠通便、滋润肌肤的功效，与水调和喝下，既可补充水分，又可以防止因秋燥所引起的许多甘燥症状，还能抗衰老，是秋季养生的简单良方。

喝牛奶最健康的小秘诀

吃一些点心先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。