南瓜口蘑鲜汤的做法

味道鲜美的浓汤——南瓜口蘑鲜汤

今天是自儿子出生以来第二次幸福时刻了。今晚，没有回家的儿子给我发短信，说“其实谁都没有妈妈好！”、“我爱你胜过所有人！”

天哪，这太让我惊讶了，我的儿子竟在将要二十岁的时候，说出了让我感动得热泪盈眶的话。

还记得，儿子第一次叫我“妈妈”的时候，自己也是高兴得不知所措。总以为，随着孩子的逐渐长大，他的心也会逐渐离我越来越远。自己也一直在做着调整，做着让心适应将来的无奈。可没想到，今天却收到了伟大的圣诞礼物！真的是太高兴了！！！

做碗甜甜蜜蜜的南瓜汤，算是奖励自己没白培育儿子吧。

南瓜口蘑鲜汤

材料：南瓜、口蘑。

调料：白胡椒粉、盐、香菜、鸡汤。

南瓜口蘑鲜汤的做法

1、南瓜去皮、籽，上屉蒸熟。

2、口蘑洗净、切片，飞水。

3、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。

4、汤锅内下入适量高汤（最好是清汤，如鸡汤)，加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。

5、加盐、白胡椒粉调好味，下入口蘑片烧开即可。

特别提示：煮南瓜汤时要注意勤搅拌，防止糊锅。

南瓜的作用

南瓜别名饭瓜、金瓜、番瓜、窝瓜、北瓜、麦瓜、南番瓜、金冬瓜等，为葫芦科植物南瓜的果实。全国各地均有栽培。药用功效：南瓜性味甘、温；有补中益气，平喘，消炎，祛痛，杀虫，解毒，降糖止渴的功效。主治脾胃虚弱、糖尿病、蛔虫症、绦虫症、哮喘、肺痈、疮疡、癌症。