煲汤做菜知识大全!
在寒冷冬天中喝一碗热乎乎的姜汤,就会让人体感觉特别舒服,另外人们出现风寒感冒或关节疼痛时,多喝一些姜汤对身体恢复也大有好处。但对姜汤的做法却众说不一,有人说这么做,有人说那么做,到底它应该怎么做呢?一会就把姜汤的正确做法写出来,能让大家详细了解姜汤应该怎么煮。
姜汤怎么煮
1、可乐姜汤
姜汤在煮的时候可搭配适量的可乐,在做的时候需要准备可口可乐250克,生姜30克,把准备好的生姜洗净以后切成片或者细丝,再与准备好的可乐一起放到干净的砂锅中加热煮开再煮3~5分钟以后取出,直接趁热喝下去,它能发汗也能缓解人类感冒。
2、红糖姜汤
红糖姜汤在生活中也很受欢迎,菜需要时可以准备红糖20克,生姜4片,另外还要准备葱白三段,把准备好的生姜洗净后切成片状葱白切成段,把他们一起放到砂锅中,加入湿冷清水煮开,再放入适量红糖,接着煮15分钟,煮好以后取出直接喝,这样煮出的姜汤甜辣可口,能祛寒除湿也能止吐。
3、地瓜姜汤
地瓜姜汤在做的时候要准备地瓜150克,生姜50克,红枣10个,红糖适量,把准备好的地瓜削掉外皮切成块状生姜洗净以后也要切成片,处理好的食材一起入锅,加入洗净后的红枣和清水一起煮开,再用小火熬20分钟,这时要加入适量红糖,等红糖化开后再煮10分钟,煮好后取出就能食用。
4、小葱老姜汤
熬姜汤的时候还可以准备20克老姜和三四根香葱,把准备好的香葱洗净,以后切成多少个准备好的,老姜洗净后要切成片,与香葱一起住,加入两碗清水,一起开火煮,煮开以后加适量红糖熬熬到锅中的汤汁余一碗时关火,取出以后过滤,得到的姜汤可以直接喝。
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