爆炒香菇的做法

爆炒香菇的做法

香嫩可口的一道家常菜.爆炒香菇，希望大家很喜欢，可以试一下做做

食材配方

主料：

香菇、100g肉片、100g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、1勺酱油、1勺蒜、适量姜、适量葱、适量鸡精、适量醋、适量 、

详细做法步骤

1、肉切片待用，鲜蘑掰成小块，用水过一下，待用

2、倒入底油，葱，姜，蒜爆香

3、倒入肉片，翻炒，可以加入适量的料酒

4、倒入香菇，一起翻炒

5、加入适量的盐，味精，酱油，醋，大火翻炒

6、大火翻炒2分钟，加入适量的水淀粉，就可以出锅了