萝卜丝绿豆丸子的做法

萝卜丝绿豆丸子的做法

这是安徽的地方小吃。 炸好的圆子香酥可口，很适合当小零食来食用。

食材配方

主料：

绿豆面、300g萝卜、1个鸡蛋、2个 、

辅料：

盐、10g胡椒粉、2g五香粉、5g鸡精、适量泡打粉、3g 、

详细做法步骤

1、准备好所有的食材。

2、萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制出水。

3、拔萝卜丝挤干水分和绿豆面，鸡蛋放入一个大碗中。

4、加入盐，胡椒粉，五香粉，鸡精。

5、在加入适量泡打粉。

6、搅拌均匀成为面糊。

7、炒锅到油烧热放入挤成圆子的绿豆面糊小火炸制金黄。

8、放入入吸油纸上吸出油份即好。