芝士焗牛仔骨的做法

芝士焗牛仔骨的做法

这是在《就在吃排骨》一书中得到的灵感，稍有改动！ 柔美的奶香中包裹中牛仔骨，一流的牛仔骨的肉质中又充满奶香味 ，绝对是你意想不到的味道，这样的硬货，这样的绝配，

食材配方

主料：

牛仔骨、250g马苏里拉芝士、50g

辅料：

黄油、适量盐、适量黑胡椒、适量洋葱、适量彩椒、适量 、

详细做法步骤

1、牛仔骨用水泡掉血水后沥干，用盐和黑胡椒略腌；

2、准备洋葱，切适量大小的条状；

3、准备彩椒，也切适量大小的条状；

4、平底锅中入黄油，小火热至纶，然后下腌好的牛仔骨；

5、把牛仔骨两面都煎香一下；盛起备用；

6、平底锅少净，下一点黄油，把洋葱炒香；

7、加少许盐调味；

8、把炒好的洋葱铺在烤盘下面；

9、把煎过的牛仔骨放入，并铺上一层芝士；

10、把彩椒条也放入，再铺一点芝士；

11、预热烤箱180度，把烤盘入烤箱，烤约15-20分钟，至表在金黄即可！