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长豆角焖面的做法
我见朋友说是这个焖面做法,她们说是用豆王炒面,我怕搞不熟,还是用这个豆角炒吧!按照记下来的步骤,仔细做了这焖面,味道不错,就是面条不是那种提前蒸好的面条也不是那
食材配方
主料:
豆角、500g面条、300g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量花椒、适量酱油、适量详细做法步骤
1、长豆角洗净切段
2、面条300g
3、葱、蒜切好
4、花椒炝锅
5、放入葱、蒜
6、豆角扔进去翻炒
7、倒入适量酱油
8、酱油
9、放入适量食盐
10、搅拌至豆角变色
11、加入适量水
12、把面条均匀摊在豆角上面
13、盖上锅盖大火烧开,然后中小火慢慢焖
14、大概10分钟掀开盖子
15、我先翻开一部分面条看了看汤,收汤差不多,就可以翻搅啦
16、好好搅拌
17、盛盘