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香干炒西兰花的做法
一直以来就非常喜欢吃西兰花,不管是炒虾仁、清炒或是凉拌都好吃。基本上整棵都不会浪费,西兰花的梗子,把皮削掉一样可以吃,还非常的甜和脆。
食材配方
主料:
西兰花、190g香干、80g辅料:
剁椒、适量油、适量盐、适量鸡精、适量详细做法步骤
1、材料:西兰花、香干(已切成片)、剁椒。
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。
3、随后,将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生,捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的西兰花和切好的香干,搁入适量的剁椒翻炒翻炒。
5、接着,加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀,即成。
8、出锅,装盘。
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