煲汤做菜知识大全!
香干
烧烤香干的简介:
自从败下电饼铛,我家的使用率可是很高啊。最最主要的就是——烧烤了,哈哈~外面的不卫生是吗?可是心里想是吗?那就自己烤吧,其实很简单,即卫生又方便,还满足了口味上的需要。最主要的是,举杯邀明月,人生几何啊~~
烧烤香干的食材:
主料:香干300g
辅料:油适量 盐适量 葱花适量 胡椒粉适量 孜然粉适量 花椒粉适量 干红辣椒1个
烧烤香干的做法图解步骤 :
1.香干洗净切成均匀的片。
2.准备好葱花和干辣椒。因为要照顾儿子,所以只能忍忍,辣椒不能多多的放啦~
3.电饼铛内放少量的油,烧热后,香干下锅开烤。
4.用刷子沾油,将每一片香干上都均匀的刷上
5.均匀的撒盐。
6.用刷子沾老抽,将每一片香干都刷上。
7.撒孜然粉,用刷子刷均匀。
8.放入干辣椒后,用手均匀的撒上花椒末。
9.略翻拌后再均匀的撒上胡椒粉。
10.电饼铛关电,利用余热放入葱花翻拌均匀即可出锅装盘。
慈母煲汤网小贴士:
烧烤就是一种非常讲究口味的烹饪方法,而素食因为不含脂肪所以口感上肯定没有肉类的好吃,所以在制作的时候一定要放足调理。如果能吃辣椒的话,一定记得辣椒粉啊、胡椒粉什么的多多的放才带劲哦~~
注:更多知识请关注慈母煲汤网 烹饪技巧栏目。
下篇:羊肉糊卜的正宗做法