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鲜虾瘦肉粥的做法
家有宝宝 ,每天都要为她准备各种不同口味的早餐 ,多数以煲粥为主,其次是面条。今天早上的早餐是鲜虾瘦肉粥。鲜虾是昨天下班的时候在市场买了,回家处理好后放冰箱备用
食材配方
主料:
鲜虾、150g瘦肉、70g大米、120g 、辅料:
油、适量盐、适量姜片、适量 、详细做法步骤
1、买回来的鲜虾去壳去头去虾线
2、大米淘洗干净后放煲内注入适量清水,大火煲开后转中火慢慢熬
3、虾肉、瘦肉
4、瘦肉剁碎,两片姜片,加入生粉、油、食盐腌制15分钟
5、鲜虾剁碎,加入油搅拌均匀
6、大米开始煮烂
7、加入瘦肉,转大火煲滚后转中火,继续煲大约15分钟
8、然后加入虾蓉,大火搅拌均匀
9、最后加入适量食盐即可食用
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