菜花排骨煲的做法

菜花排骨煲的做法

原来啊，菜花也是舶来品种啊，怪不得吃法有西式和中式两种(*^__^*) 嘻嘻…… 在西餐的菜品中，菜花只作为配料，常把它配合在白汁的荤菜之旁。 在中餐的菜品中，

食材配方

主料：

肋排、500g菜花、280g干木耳、12g虾米、10g

辅料：

橄榄油、适量蒜头、适量调味鸡汁、适量生粉、适量鸡粉、适量砂糖、适量清水、适量 、

详细做法步骤

1、食材：肋排、菜花、虾米和泡发好的木耳。

2、将肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟。

3、将虾米洗净，和蒜头放入砂锅中，爆香。

4、倒入适量的橄榄油。

5、放入腌制好的肋排。

6、盖锅盖，文火焖煮10分钟。

7、揭盖，放入菜花和木耳。

8、倒入适量的芡汁。

9、盖锅盖，大火煮滚，转小火，煲20分钟。

10、揭盖，见收汁。

11、即可关火。

12、整锅上桌后，就可美美享用啦。