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川香辣子鸡的做法
正宗的辣子鸡制作,口感很不错
食材配方
主料:
绿鸟鸡、600g 、辅料:
葱花、适量红辣椒、适量淀粉、适量豆油、适量盐、适量味精、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量辣椒面、适量详细做法步骤
1、绿鸟鸡解冻
2、将绿鸟鸡切块儿,将葱,姜,蒜,盐,味精,料酒、辣椒面,拌匀,腌制20分钟
3、炸制前撒上水淀粉拌匀
4、锅中放油,放入鸡块儿炸制金黄捞出
5、炒锅放油,放入炸好的鸡块儿,葱姜,红辣椒,翻炒调味出锅
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