煲汤做菜知识大全!
豆腐土豆丸子的做法
加了土豆和豆腐的丸子吃起来口感更酥脆香浓,营养丰富。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不
食材配方
主料:
水豆腐、1块土豆、1个辅料:
猪里脊、100g花椒粉、适量盐、3g海鲜酱油、适量鸡粉、适量油、800ml详细做法步骤
1、将土豆煮熟去皮压成泥,豆腐压成泥。
2、把里脊肉洗净切成肉碎,加入海鲜酱油,盐,花椒粉,鸡粉拌匀腌制十分钟。
3、锅内底油烧热,把肉下入炒熟。 把炒好的肉碎倒入土豆豆腐泥里,加点盐,花椒粉拌匀。
4、用手把主料团成一个小丸子。
5、锅内加入适量的油,加热至八成热
6、炸至外表金黄浮起捞出。