革命菜的功效与作用及禁忌

自然界中生长着很多可以供人类食用的野生草本植物，革命菜就是这些草本植物的一种，它能为人体补充丰富营养，并能清热解毒，也能利尿消肿。革命菜也叫野茼蒿，它主要出产在中国广东，广西和香港等地，具有较高的食用价值，下面是对革命菜功效与作用以及食用禁忌的具体介绍，能让大家对它多一些了解。

1、开胃消食

开胃消食是革命才最重要的功效，因为革命菜中还有大量挥发油和芳香类物质，它具有独特的香气，人们在食用它时吸收这些香气，能促进唾液胃液等多种消化液分泌，会让人有种食欲大增的感觉，而它还有的纤维素在健康人体后还能加快肠胃蠕动，促进肠胃对食物的消化与吸收，能加快它们对食物的消化与吸收。

2、宽肠通便

平时人们多吃一些革命菜能吸收大量粗纤维，这些纤维进入人体后能吸水膨胀和软化大便，能起到宽敞通便的重要作用，它对人类经常出现的肠热肠燥和便秘，以及痔疮等症都有一定预防作用，对维持人类肠道健康有特别明显的好处。

3、保护眼睛

革命菜能为人体补充丰富营养，它还有多种对人体有益的维生素，还含有一些胡萝卜素，这些维生素和胡萝卜素能直接作用于人类的眼睛，可营养视神经，并能促进视网膜发育，也能加快人体内视紫质生成，经常食用革命菜能提高人类眼睛的视物能力也能缓解眼疲劳。

革命菜能为人体补充丰富营养并能预防缓解一些常见疾病，但它在食用时也有一些禁忌，它不能和高钙食物一起吃，因为它含有大量的草酸与高钙食物一起吃会正常人体不能消化的草酸钙，会造成营养流失，而且会加重人体消化系统负担，严重时还会生成结石。

很多人在了解了革命菜的功效与作用后，会有吃革命菜的打算，但今后再吃革命菜时，一定要注意它的禁忌，以免食用后对身体产生不良影响。另外采集革命菜回家食用一定要采集那些没有被污染的优质革命菜，不然食用后也会对身体产生不良影响。