煲汤做菜知识大全!
黑豆是天然的保健品,女性吃黑豆好处很多,可以使黄体功能得到改善,还能够促排卵,因而,很多备孕期的女性都会吃黑豆,这样有利于生出健康的宝贝。除此之外,黑豆还具有美容养颜的功效,很多女性都喜欢吃。不过,不可以盲目吃黑豆,因为黑豆的坏处也不少。
1、黑豆的作用虽大,营养物质虽然多,但是,其中也含有一些对人体不利的物质。黑豆当中含有一种抑制胰蛋白酵素的物质,它会使凝集素的生长受到抑制,还会降低人体对碘的吸收,生吃黑豆的话,这种物质不会别人体吸收,对身体产生不利的影响。
女性吃黑豆的话,最好是将黑豆煮熟了再吃,这样可以将这种有害物质破坏掉,减少给身体带来的伤害。此外,黑豆还不能够炒着吃,炒着吃温度不够,要经过长时间的高温熬煮才可以将黑豆里面的这种有害物质破坏掉,所以,女性吃黑豆,最好是煮熟透再吃。
2、黑豆很硬,里面含有大量的高纤维,对肠胃有刺激作用,适量食用可以促进排便,但是,不可以空腹吃,空腹吃黑豆,可能会导致消化不良,出现腹胀的现象。这样一来,不仅不会起到滋补的功效,反而会导致出现消化不好的状况。
3、有的女性为了生出健康的宝贝,会经常大量食用黑豆,其实,这对身体反而不好,可能会导致体内的激素变得紊乱,还有可能导致卵泡过大,出现黄素化,这都是极不利于女性怀孕的。所以,女性最好适量食用黑豆,不要过量食用。
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