煲汤做菜知识大全!
枣粥
原料:谷子150克,枣10粒,花生仁,糖10克。
制作方法:每个人洗干净,放入汤锅用清水浸泡30分钟左右的枣洗净,去核,切枣肉备用的汤锅,加入适量的清水,烧开后加入每个人,转小火慢慢煮,每个粒子开花时加入枣粉,搅拌均匀
小米山药粥
原料:山药45克、小米50克、白糖。
做法:把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。锅中加入1000ml水煮沸,加入谷子煮5分钟,加入山药一起煮,用大火煮5分钟,用小火煮15分钟,加入适量的糖调整即可食用。
名南瓜粥
原料:名150克,南瓜300克。
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
小米玉米粥
原料:小米150克,玉米粉碎80克,冰糖
方法:将小米、玉米粉碎洗净,放入锅中,加水,用大火煮。转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。