大枣粳米粥

大枣粳米粥

原料：大枣10～15枚，粳米100克。

大枣粳米粥的做法

加水适量同煮，熬成粥即可。

功效：补中益气，养血安神。、

主治：适用于春季脾胃气虚之体倦乏力，食少便溏，及血虚面黄肌瘦，或妇女脏躁。并且对于血小板减少，贫血，慢性肝炎，营养不良等有较好疗效。

说明：大枣味甘、性温，归脾、胃经。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P，其中维生素P含量为百果之冠，具有“天然维生素丸”的美称。《神农本草经》说其“主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药”。《名医别录》也说其“补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬”。本品与粳米同煮为粥，为气血双补之佳品，对于久病或病后气血亏损，体虚者最宜。

注意：大枣能助湿生热，令人中满，故湿热脘腹胀满者忌用。

粳米营养价值

粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...

煲汤网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。