煲汤做菜知识大全!
做这道汤,主要是献给我亲爱的麦香和宝宝。
北京的秋天虽然是秋高气爽,是一年四季之中最美好的季节,但是干燥的天气搞得人容易上火。这道雪梨银耳汤,我很喜欢,麦香也很喜欢,相信小宝宝也很喜欢。
麦香建议加入红枣和枸杞,说是营养更丰富一些。
以前都是用砂锅来炖煮,这次用电炖盅,更加省事。当然,味道也很好呀。
秋梨清热汤
原料:雪花梨 银耳
配料:冰糖 红枣 枸杞
做法:
1原料图。我选择的是大块冰糖。
2红枣洗净,可以实现泡一下,也可以直接洗净下锅。
3银耳用冷水泡发,泡好之后洗净撕成小块。
4梨切成滚刀块,一定不要去皮,去皮之后就失去了功效。
5将上述原料加入炖盅之内,加入冷水。
6选择甜品,炖煮两个小时即可。