莲藕鸡爪猪骨汤的做法

材料：莲藕一节，鸡爪，猪骨，猪骨汤

做法：

１.鸡爪剪掉指甲，锅里水烧开，把鸡爪焯下，用冷水冲洗干净。

２.另起汤锅，放入焯过水的鸡爪，熬过的猪骨。

３.加入适量的水。

４.加入熬好的猪骨高汤。大火烧开。

５.莲藕去皮，切大块，放入烧开的锅内。

６.大火烧开，转中小火炖１５分钟左右。鸡爪皮开始熟烂。

７.加入盐调味。再次烧开。