蚕豆冬瓜汤的做法

蚕豆冬瓜汤原料：

鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克。

调料：盐、香油。

蚕豆冬瓜汤做法：

1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。

2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

3、水煮开后，再煮两分钟即可关火。最后调入盐和香油。

蚕豆冬瓜汤小贴士：

注意蚕豆和冬瓜不适宜大火猛炒，最适宜慢炖这样口味更好！