莲子瘦肉汤的做法

在每一个新的日子里，大自然的生命得以更新

太阳再次升起，发出光与热，花朵开放，小鸟歌唱，生命处处被搅动起来

我们从香甜的睡眠中醒来，吃过早餐后就觉得重新得力，可以开始一整天的工作

“忘记背后 努力面前……”

莲子瘦肉汤

原料：莲子、瘦肉

配料：生姜、蜜枣

调料：盐、鸡精

准备工作：

1、瘦肉洗净，切片；

2、莲子提前浸泡半个小时；

煲汤过程

1、将所有原料和适量的清水一起放入锅里，大火烧开，转小火煲一个小时；

2、盐和鸡精调味，即可！

简单到把加盐和加鸡精的步骤也拍上来凑数了，哈哈哈……

莲子的功效与作用

莲子营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E，并含钙、磷、铁、钾、锰、锌等。每100克干品含水分8克，蛋白质19.5克，脂肪2克，碳水化合物6.8克，糖类58.9克，维生素B1 0.23毫克，维生素B20.05毫克，维生素c 7毫克，维生素E 2.78毫