煲汤做菜知识大全!
到了夏天,我就为每餐做什么汤发愁,做的口味过重好像大热天的消不动,但要是做清淡的吧,也没人爱吃,但每顿饭没点儿汤又不行,特别是俺家宝,一上饭桌就会叫我的汤了,好吧,既然大家都不爱过浓或淡的咸汤,那我每天就给你们炖点儿滋补的甜汤吧,一次炖一大锅够喝一天的,而且我最喜欢把它炖好然后放冰箱里冷藏起来,这样又解暑又解渴,还解决了我为做什么汤发愁的问题,所以最近每天都要换着花样炖各种甜汤哈,大小都爱喝,俺这当主妇的还省事儿,呵呵!
宝贝种的向日葵开花儿了,于是想用它做个背景,但发现不管怎么摆不是高了就是低了,只好作罢
我特意添加了皂角米、桃胶、红枣和枸杞,还有梨块儿在里面,食材相当的丰富喔,而且这个超级养颜哈,全是对皮肤有帮助的好东东,女性朋友的大爱喔
炖出来的汤很粘稠,如果放冰箱里冷藏后你会发现这汤更稠
养颜护肤的滋补甜品----银耳皂角米红枣梨汤
材料:银耳、皂角米、桃胶、红枣、枸杞、梨、冰糖
银耳皂角米红枣梨汤的做法
1、银耳、桃胶和皂角米提前一晚上泡发
2、泡好的银耳洗净去蒂撕成小块儿放入锅中
3、加入泡好的桃胶和肥皂角米
4、加入红枣
5、加入梨块儿
6、加入适量的清水和枸杞
7、加入冰糖
8、高压锅焖四十分钟至保温后不揭盖再焖半小时即可
特别提示
1、梨块儿不要去皮,这样炖出来的汤还能败火
2、桃胶和皂角米不要放太多,它们的涨势特别好
3、高压锅跳后不要放气继续焖半小时这样汤会更粘稠
我喜欢冷藏后的味道,一口下去很冰爽喔
夏天容易上火,建议加入梨可以有效去火
滋补甜汤每天一碗喝出好肌肤
这次颜色深是因为梨没有去皮的效果
红枣怎样吃最健康?
红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
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