当归红枣党参鸡汤的做法

来碗滋补暖身汤--当归红枣党参鸡汤

不知不觉，已经进入12月了，天气渐冷，2011年12月7日，大雪，渴望一份暖暖地汤，捧在手心，滋润在心头。将暖身食材当归党参红枣融入到鲜美的鸡汤中，使汤汁变得更加浓香醇厚，喝上一口，整个身心都暖了起来。这个冬天不太冷。

每年的12月7日,被称为"大雪",顾名思义,到了12月7日之后,天气越来越冷,下雪的可能性很大,下雪的范围也会比较广,下雪的力度也是可想而知了.大雪天气,我们要多注意强冷空气天气来袭,做好保暖预寒工作.让自几和家人都能暖暖地过冬。

当归红枣党参鸡汤

原料：笨鸡1只(2斤半左右)、红枣10颗左右、当归10克、党参10克、枸杞5克、葱姜若干。

当归红枣党参鸡汤的做法

1．准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用；

2．准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。

3．开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可。

4．出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦。

特别提示：在炖汤时，水要一次加足量，尽量不要中途续水，盐要最后放；红枣不要放太多，不然汤会偏甜。当归党参不要放太多，毕竟是熬鸡汤，不是熬药汤，药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了；此汤适合普通一般人群；不宜喝鸡汤的朋友呀慎食哦。

当归的功效与作用及食用方法

当归的功效与作用当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。