煲汤做菜知识大全!
白萝卜煲螺片的做法
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的煲汤、炒菜的菜肴之一,而且,白萝卜还对人体有很多对症治疗的效用。 冬天多吃萝卜还有利于保养皮肤,
食材配方
主料:
白萝卜、550g螺片、500g扇骨、600g 、辅料:
油、适量鱼露、适量鸡粉、适量芹菜粒、适量详细做法步骤
1、食材:白萝卜、螺片和扇骨。
2、将扇骨洗净,放入汤锅中,倒入适量的清水。
3、盖锅盖,大火煮滚,捞起扇骨,再次洗净。
4、放入电煲锅中。
5、将白萝卜洗净,去皮,切大块。
6、放入电煲锅中。
7、将螺片洗净,切块。
8、放入汤锅中,倒入适量的清水。
9、盖锅盖,大火煮滚,捞起,再次洗净。
10、放入电煲锅中。
11、一次性注入清水。
12、盖锅盖,通电,时间调制3小时。
13、时间到放入适量的鸡粉。
14、倒入适量的鱼露调味,拌匀,煮滚。
15、可以保温,也可以断电。
16、盛入碗中,撒上芹菜粒,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……