西兰花干煸虾的做法

西兰花干煸虾的做法

今天老公买了一斤毛虾（一种硬壳虾的名称），听了鱼贩子的介绍，用干煸的方法炒着吃，不仅很香，而且虾壳发脆，还补钙。加上西兰花做配料，真是好看又好吃！ 都说靠海吃海

食材配方

主料：

毛虾、500g西兰花、250g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量料酒、适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、准备；毛虾剪去虾茫，洗净.

2、西兰花洗净切小朵，锅里水开，放点盐与油，把西花焯熟捞出

3、放盐，橄榄油，胡椒粉搅拌好待用

4、准备好葱，姜，蒜，辣椒.

5、锅里油热，放下葱，姜，蒜，辣椒爆香.

6、放下毛虾煸炒至转色

7、加料酒，糖，盐，煸炒至汁干

8、加葱花煸匀

9、用西兰花围边，当中码上毛虾即可