炸鸡腿块的做法

炸鸡腿块的做法

这油炸鸡腿块，用油量少，外裹面包粉后，内部还很嫩，是孩子们喜欢的。其特点：颜色金黄色，吃口外脆里嫩，特别芳香。

食材配方

主料：

鸡腿、3只 、

辅料：

面包粉、适量盐、适量料酒、适量孜然粉、适量椒盐粉、适量鸡精、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、食材准备。鸡腿洗净，切块。有面包粉、孜然粉、 椒盐粉。

2、放入料酒、盐。

3、放入孜然粉。

4、放入椒盐粉和鸡精，用筷子搅拌，放置10分钟。

5、将鸡块裹上面包粉。

6、油锅烧热后，放入鸡腿块，中小火煎表面发黄后，捞出装盘。