可乐姜鸡翅的做法

可乐姜鸡翅的做法

看很多朋友做过可乐鸡翅可是我每次都是做焦糖鸡翅，我觉的味道还是不错的，今天我也来尝试一下可乐鸡翅

食材配方

主料：

鸡翅、300g可乐、300ml柠檬、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量老抽、适量糖、适量

详细做法步骤

1、姜切细条备用

2、鸡翅清洗干净，沥干水份后，用叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮疙瘩的那面哈），

3、背面用刀轻轻划两刀

4、把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后

5、腌制5分钟左右

6、锅中不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入（扎孔的那面朝锅底，用刀划过的那面朝上），慢慢煎成金黄色

7、再翻面煎至金黄，直道把鸡翅里面的油彻底煎出来，把姜丝放入锅中炒香

8、往锅中倒入可乐，再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀，转中小火炖10分钟，转大火收汁

9、起锅食用，彤妈比较不懂装饰，用了一些彩椒搭配了一下