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生炒排骨的做法
我并不是一个那么喜欢吃肉的人,尤其是猪肉,平常很少买。但是,偶尔我会特别想吃排骨,排骨也是猪身上的一部分,为什么会喜欢它呢,我想与排骨多种做法有关吧,吃起来的口
食材配方
主料:
排骨、400g洋葱、1个辅料:
橄榄油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量胡椒粉、适量详细做法步骤
1、肥排骨一条。
2、先切掉肥肉再切小块。
3、用生抽、老抽、白糖、胡椒粉腌制备用。
4、配料:洋葱一个。
5、切成丝备用。
6、烧热锅倒入橄榄油,加入洋葱丝大火翻炒。
7、略炒片刻放少许盐盛起。
8、锅里继续放少许橄榄油,将腌好排骨放入。
9、大火翻炒。
10、调入生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水盖上锅盖焖片刻。
11、打开锅盖后倒入炒过的洋葱。
12、翻炒均匀即可熄火。