煲汤做菜知识大全！
放冰箱两天的菜还能吃吗？
排除海鲜或凉菜以外，一般的剩菜没变质的情况下是可以吃的。
冰箱冷藏温度一般为5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制，一般剩饭剩菜在2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了，不过也要看情况，像是海鲜、凉拌菜、青菜放两天的话，即使没有变质，其口感和营养也大大折扣，也是不建议吃的。
建议如果剩菜太多，预计两天吃不完。建议冷却后，用碗包装，用保鲜膜密封，放入冰箱冷冻，冰箱温度一般为0°C下面，细菌基本上进入了休眠期，但这并不意味着冰箱里的剩菜不会恶化，只是说细菌繁殖更慢，通常冰箱里的剩菜需要在一周内消除。
小贴士
1.从冰箱里取出剩菜后，你必须加热才能吃。冰箱不能杀死细菌，只能抑制细菌的繁殖，因此仍需高温杀菌。此外，吃生冷食物对胃不好。
2.避免反复加热-冷藏剩菜。从冰箱里取出剩菜后，不要回冰箱。如果你一次吃不了那么多，就少拿。
把泡芙放在冰箱里两天会坏吗？
有可能。
泡芙的保质期不长，一般在一天左右，泡芙的最佳口感时间是在制作加工后的4小时内，所以放在冰箱里泡芙可能会损坏。
泡芙主要由奶油和面包组成。这两种食物都是容易变质的食物，尤其是奶油。它们不仅容易变质，而且口感和口感也有一定的时间限制。长时间放置奶油可能会溶解并下降。
而且市面上的泡芙种类很多，可能是冰淇淋、果酱等内容物，保质期和最佳食用期较短。
虽然放入冰箱可以延长泡芙的保质期，但如果保存得好，可能不会损坏，但味道和味道肯定会大大降低。
