煲汤做菜知识大全!
慈母煲汤网小编教你如何制作酸奶泡芙条
主料:鸡蛋2个,低筋面粉75g,黄油50g,牛奶150ml,盐2g,酸奶适量,水果少许,糖果少许
步骤:
1.准备好所需要的材料
2.将黄油、牛奶和盐混合中火加热至沸腾关火
3.将过筛好的低粉倒入黄油和水的混合液中,快速搅拌均匀,面糊成团即可。
4.分三次倒入蛋液,用切拌的方式让面糊充分地吸收蛋液
5.边搅拌边看面糊的湿度,一直到提起打蛋头面糊可以缓缓流下即可
6.把面糊装入裱花袋
7.挤在模具中
8.烤箱预热,上下火中层,先用220度烤8分钟
9.面糊充分膨胀起来,再将烤箱温度转成180度烤15分钟出炉
10.泡芙放凉后用酸奶、水果丁和糖果碎装饰下即可
注:更多食谱请关注甜品点心做法栏目。
上一篇:五彩素炒卷春饼的制作教程