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蛋黄酸奶粥

时间:2021-01-04

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栏目:粥的做法

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导读:蛋黄酸奶粥 材料:大米100克,鸡蛋2个,酸奶200克 蛋黄酸奶粥的做法 1.大米拣去杂质,淘洗干净,捞出沥水。 2.将鸡蛋煮熟后,取出蛋黄,捣成碎末。 3.汤锅上火,添入适量清水烧沸,下入大米煮成

蛋黄酸奶粥

材料:大米100克,鸡蛋2个,酸奶200克

蛋黄酸奶粥的做法

1.大米拣去杂质,淘洗干净,捞出沥水。

2.将鸡蛋煮熟后,取出蛋黄,捣成碎末。

3.汤锅上火,添入适量清水烧沸,下入大米煮成白粥,将捣碎的蛋黄倒入粥内同煮,并不时搅动,呈稀糊状时离火冷却。

4.将煮好的粥盛入碗中,倒入酸奶搅匀即可。

蛋黄酸奶粥

特色:白中泛黄,略带酸味,帮助消化。

养生功效:酸奶含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素等,其味酸、性微寒,有滋肺润肠之功;鸡蛋滋阴润燥,补血安神。两者与大米一起煮粥,可滋阴润燥,利尿降压,有益健康。

酸奶饮用过量伤身体

虽然饮用酸奶有很多好处,但在喝的时候仍要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多,常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮酸奶...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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