煲汤做菜知识大全！
枸杞是一种很好的营养成分。适当食用可养肝明目，滋阴补肾，抗衰老抗衰老。枸杞怎么能吃得更好？现在我们来谈谈枸杞。市场上常见的枸杞有红果枸杞和黑果枸杞。这两种枸杞具有很高的营养价值。它们不仅可以用作零食，还可以用作盲目的药材。效果无法与普通水果相比。它们有什么区别？
红枸杞和黑枸杞的区别
简单来说就是原花青素的区别。红枸杞不含原花青素，但具有良好的免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，延缓衰老，抗脂肪肝，调节血脂和血糖，促进造血功能。中医常用红枸杞调节肝肾阴虚。
黑枸杞除了红枸杞的营养外，还含有原花青素，其原花青素含量在所有天然野生植物中尤为突出，原花青素被公认为天然水溶性自由基清除剂，其效果是维生素C的20倍，维生素E的50倍，可以帮助身体和皮肤牢牢锁定时间。
怎样吃枸杞效果更好？吃枸杞的方法有哪些？
黑枸杞只建议浸泡在水中，干吃。因为黑枸杞中的原花青素会在60度以上的水温下流失，所以烹饪和汤是不合适的。吃红枸杞的方法相对丰富。
1.黄芪枸杞茶
每天喝一杯黄芪枸杞茶，可以提高免疫力，美容抗衰老，特别是对中老年哮喘、热、失眠、易感冒非常有效，也能预防慢性病，调节三高，广西老中医黄英儒喝黄芪枸杞茶30多年，90多岁仍无斑点，也可以每天咨询，诊断150万人。
材料：康美黄芪、康美枸杞各10克。
用法:用开水冲泡，代茶饮用。(建议用闷热的锅或保温杯用开水冲泡30分钟，味道和效果更好)
功效：提高免疫力，美容抗衰老，防止器官功能退化。
黄芪能补气，补气固表止汗，升阳温暖，利水消肿，养血生肌。长期服用可提高免疫力。黄芪主要治疗高血压、糖尿病等疾病，长期治愈疮口；能降低动脉压，降低心率，放松冠状动脉，增强心肌收缩力等强抗衰老作用。
枸杞生精补肾护肝，能增强人体造血功能。中医说斑就是淤血，体内没有淤血，血气顺畅，自然美容抗衰老长寿。
2.西洋参枸杞茶
西洋参枸杞茶具有清心提神、解渴开音、益气益肝的功效，适用于喉咙过度引起疲劳、咽干、喉痛的人群。中医认为气是声音的基础，只有气才有声音。教师过度使用声音，消耗肺气，因此补气在预防喉咙疾病中非常重要。
糖尿病患者经常喝这种茶，有助于降低血糖，预防糖尿病并发症。
西洋参味甘微苦，性凉，具有补气养阴、清热生津的功效。《医学中参西录》评价西洋参可以补气补血，补性凉。任何想用人参而不被人参温暖的人都可以代之以来。
材料：西洋参5克，枸杞10克
做法:将枸杞倒入保温杯中，加入沸水冲泡，代茶。
