吃小葱的好处和坏处

在日常生活中，人们经常会吃一些小葱，不但喜欢生吃小葱，还喜欢用它煮水或者烹调各种菜品，在制作一些凉拌菜时也会放入适量的小葱，那么平时人们吃小葱对身体有哪些好处呢？接下来小编就为大家介绍这个问题，同时也会让大家知道吃小葱的坏处有哪些。

1、补充营养

平时人们多吃一些小葱，能为身体补充丰富植物蛋白和糖类，还能让人体吸收一些碳水化合物和丰富的胡萝卜素，另外苹果酸磷酸糖以及维生素和微量元素钙铁等，都是小葱中含量比较高的营养，人们在食用小葱后能把这些物质尽快吸收，能满足身体代谢时对不同营养的需要。

2、保护眼睛

平时人们多吃一些小葱还能保护眼睛，这是人们吃小葱的重要好处，因为小葱中不但含有丰富胡萝卜素，还含有一些维生素，这些物质能营养视神经，提高视神经功能，并能缓解眼疲劳能提高人类眼睛的视物能力，它能预防眼睛疾病出现，也能缓解眼疲劳预防视力下降。

3、抗菌消炎

抗菌消炎也是人们吃小葱的重要好处，因为小葱中含有丰富的大蒜素，这是一种天然药用成分，能消灭人体的敏感菌和真菌，变得抑制多种病毒活性，人体在吸收这种大蒜素后能消灭身体内的痢疾杆菌和大肠杆菌，并能防止多种真菌在人体内滋生，它对人类经常出现了感染性疾病和细菌性疾病都有明显预防作用。

人们平时适量吃一些小葱对身体有诸多好处，但如果过量吃小葱也会对身体产生不良影响，因为它是一种味道辛辣性质温热的食材，人们过量吃小葱后容易出现上火也会对人类胃肠黏膜造成一定刺激，严重时会导致腹部疼痛，会危害人类消化系统健康。

，大家了解了吃小葱的好处和坏处，以后就能知道小葱对人体不但有好处，也有一些坏处存在，平时食用量一定要多加注意，尽量不要一次吃太多，以免食用后让身体出现不良反应。