煲汤做菜知识大全!
南瓜是非常好吃、非常有营养的一种蔬菜。小时候,妈妈煮南瓜的时候,会将里面的子拿出来,放到太阳下面晾晒,晒干之后,美味的南瓜子就可以吃了。现在,南瓜子已经成为了家家户户待客的美味零食。南瓜子的功效极大,一起来看看吧。
南瓜子的功效与作用1、保护前列腺
南瓜子里面的锌含量极高,据研究发现,前列腺病变多少因为前列腺含锌量过低所致。因而,经常吃南瓜子可以起到预防和改善前列腺病变的作用。南瓜子当中还含有一些不饱和脂肪酸,可以维持前列腺的功能,还能够消除前列腺炎的肿胀症状。
2、防癌
南瓜子的作用是防癌,因为当中的有效成分可以将亚硝胺消灭掉,亚硝胺是一种致癌物质,消除掉亚硝胺,可以起到防癌的作用,可以抑制肝癌和前列腺癌的发生。同时,南瓜子地肝脏和肾脏有好处,可以促进肝细胞和肾细胞再生。
3、强心
南瓜子还具有强心的作用,因为其中的泛酸较为丰富,对心绞痛症状有缓解作用。常吃南瓜子对心脏有益。此外,南瓜子还具有降血压、血脂和胆固醇的作用,老年人要多吃南瓜子,可以预防血栓,还能够对抗机体氧化,对身体极为有益。
4、预防肾结石
南瓜子当中的磷含量极为丰富,经常吃南瓜子,可以摄入足够的磷,可以避免出现矿物质在尿道中凝结,能够让他们随着尿液排出体外,这样就可以达到预防肾结石的作用。肾结石患者常吃南瓜子,也是有可能将结石排出去的,所以,要多吃南瓜子。
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