煲汤做菜知识大全!
鱼肝油之所以被大家所熟知,是因为它被广泛用于儿童补钙。早在二三十年前,很多家长就已经开始用鱼肝油来增加孩子的钙质,而到现在,这个方法已经变得十分普遍了。鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等鱼类中提取出来的一种成分,鱼肝油的功效不可小视。
鱼肝油的功效与作用1、促进钙的吸收
鱼肝油是鲨鱼、鳕鱼的提取成分,其中含有大量的维生素D,而维生素D是可以促进钙的吸收的。刚刚出生的婴幼儿正是生长发育的关键时期,每天适量摄入一些鱼肝油,可以促进婴幼儿对钙的吸收,让孩子长得更高。
2、能够补充人体所需的脂肪酸
人体之所以能够健康发展,是因为体内含有大量的不饱和脂肪酸,但是经过研究发现,很多食物中并没有含有这种物质,而鱼肝油却是一种不饱和脂肪酸。通过吃鱼肝油,可以让我们的身体摄取更多的不饱和脂肪酸,让身体更加健康。
3、有护肝的作用
除了能够促进钙的吸收之外,鱼肝油还可以预防高血压,因为鱼肝油当中含有丰富的维生素,而这些维生素可以维护肝脏健康,预防肝脏疾病。除此之外,有高血压和动脉硬化症状的患者,也可以适当摄入一些鱼肝油。
4、有促进新陈代谢的作用
宝妈和宝宝适量摄入鱼肝油,对母体双方都是有好处的,而成年人如果摄入适量的鱼肝油,还能够让身体的新陈代谢功能加快,让免疫系统功能得到提升。因而,吃鱼肝油也是可以增强免疫功能的,让我们的身体防御系统更加的牢固。